Mansaf: jordańskie danie z jagnięciny i jameedu
Mansaf to jordańskie danie z jagnięciny, jameedu, ryżu lub chleba szarak. Poznaj przygotowanie, tradycję i sposób jedzenia.
Czytaj więcej
Kategoria
Kuchnia Azji
Kuchnia Azji na talerzu i na ulicy: street food z Bangkoku, Tokio i Hanoi, przyprawy Orientu, curry, ramen i dania, które da się ugotować w domu.
43 artykuły w dziale
Shakshuka: pochodzenie, skład i regionalne warianty
Shakshuka, czyli szakszuka: poznaj jej północnoafrykańskie pochodzenie, skład, wariant izraelski i wegetariański charakter.
Czytaj więcej
Beszbarmak: skład i sposób podawania dania koczowników
Beszbarmak to uroczyste danie Azji Centralnej z mięsa, ciasta, cebuli i bulionu. Poznaj skład oraz tradycyjny sposób podawania.
Czytaj więcej
Kulinarna podróż przez azjatycki street food
Azjatycki street food to pasjonująca wyprawa przez smaki, aromaty i kultury Dalekiego Wschodu, która zachwyca swoją różnorodnością i autentycznością. Od pachnących wózków w Bangkoku…
Czytaj więcej
Egzotyczne przysmaki Azji, które musisz spróbować
Artykuł „Smaki Dalekiego Wschodu – kulinarna podróż po Azji” to wyjątkowa wyprawa przez najciekawsze i najbardziej zaskakujące zakątki azjatyckiej gastronomii. Autor zabiera nas w…
Czytaj więcej
Plov uzbecki: regionalne odmiany i tradycyjny skład
Plov uzbecki, pilaw uzbecki i osh Uzbekistan: skład, regionalne odmiany z Taszkentu, Samarkandy i Doliny Fergańskiej.
Czytaj więcej
Momo: nepalskie pierożki, nadzienia i sos achar
Momo Nepal: rodzaje nepalskich pierożków, nadzienia, gotowanie na parze, smażenie, jhol momo i pikantny sos achar.
Czytaj więcej
Smaki ulic Azji: Przewodnik po najlepszych street foodach
Jeśli jesteś miłośnikiem kulinariów i fascynują Cię egzotyczne smaki Azji, ten artykuł przeniesie Cię w podróż przez najbardziej aromatyczne ulice Bangkoku, Ho Chi Minh…
Czytaj więcej
Dosa: rodzaje indyjskich naleśników i ich nadzienia
Dosa ma wiele odmian: poznaj plain dosa, masala dosa, rava dosa i neer dosa, ich skład, fermentację oraz kwestie bezglutenowości.
Czytaj więcej
Sekrety kuchni tajskiej: Aromaty, które oczarowują
Kuchnia tajska to fascynująca podróż w świat intensywnych smaków i aromatów, której sekretem są unikalne przyprawy i zioła umiejętnie łączone w harmonijne kompozycje. Poznasz…
Czytaj więcej